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Brochetas de pollo con salsa de cacahuete

Comer carne no es aburrido si le pones un poco de sabor. ¡Descubre estas brochetas de pollo con salsa de cacahuete irresistible!

INGREDIENTES

  • Brochetas de pollo.
  • 2 cucharadas de cacahuete en polvo.
  • 1 yogurt de soja.
  • 1 cucharadita de cúrcuma.
  • 1/2 cucharadita de jengibre.
  • 1 puñado de semillas de chía.
  • Semillas chía y cáñamo (para decorar).

PROCESO DE ELABORACIÓN

  1. Haz en una sartén, a fuego medio, las brochetas de pollo hasta que estén completamente cocinadas.
  2. Para preparar la salsa de cacahuete, en un bowl, mezcla el cacahuete, yogur, jengibre y cúrcuma con ayuda de una varilla pequeña o una cuchara. Después, añade un puñado de semillas de chía y vuelve a mezclar.
  3. Vierte la salsa sobre las brochetas y, como topping, añade las semillas de cáñamo y chía para un sabor más rico.

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