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¿Qué es el cacao alcalinizado?

El cacao es un alimento que contiene múltiples propiedades y beneficios para nuestro organismo, nos ayuda a mantenernos saludables y a fortalecer nuestra salud mental. Es rico en minerales, vitaminas y fibra.

Contiene grandes cantidades de antioxidantes, incluso mas que el té verde, lo que contribuirá a la prevención del envejecimiento de nuestras células.

Tiene un sabor suave, es de color marrón y se comercializa de dos maneras, natural y alcalinizado.

La alcalinización, es un proceso químico que reduce los ácidos del cacao natural, disminuye su sabor amargo y le otorga un color más rojizo.

Mediante este proceso, se pretende equilibrar el pH de nuestro organismo.

Un pH en desequilibrio puede provocarnos falta de energía, cansancio, falta de concentración, mala memoria, peso desequilibrado o irritabilidad.

Por tanto, el cacao alcalinizado, nos ayudará a mejorar nuestro bienestar, proporcionando vitalidad, un sistema inmunológico fortalecido y a mejorar nuestro humor.

Si quieres conocer más acerca del cacao alcalinizado, echa un vistazo a nuestro cacao ecológico alcalinizado.

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