Las semillas de chía son un superalimento que se pueden tomar con cualquier comida o bebida, pueden utilizarse en una gran cantidad de platos e incorporar en batidos, bebidas vegetales, cremas, yogures, aderezo de ensaladas, sopas etc.
Puedes consumirla de dos maneras:
– La primera de ellas es añadir las semillas directamente sobre la comida que prefieras.
– La segunda, es tomarla como un gel.
Incorporamos una cucharada de semillas en el líquido que elijas como agua, zumos o incluso yogures, lo removemos y dejamos reposar unos diez minutos hasta que la mezcla presente aspecto gelatinoso, puedes acompañarla con cualquier otro topping como frutos rojos y ¡Listo!
Además, con ellas, puedes cocinar deliciosas recetas dulces y saladas, como galletas, bizcochos, tortas o productos de panadería, pues no alterarán el sabor de ellas.
Es un complemento perfecto para cocinar tus platos, por sus múltiples beneficios y su suave sabor a nuez.
Como en todo…los excesos no son buenos, por ello es recomendable consumir 15 gramos al día para el buen aprovechamiento de sus propiedades.
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