- Precalienta el horno a 180°.
- Pon en un bowl los huevos con el eritritol y mezcla bien hasta que espumee.
- Añade la leche , el aceite de coco y vuelve a batir.
- Añade los ingredientes sólidos y mezcla con una espátula.
- Pon la mezcla en los moldes de donuts y hornea durante 15 minutos.
- Enfríalos en una rejilla.
- Cuando estén atemperados derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 15-20 segundos para que no se queme.
- Añade el té matcha y mezcla bien.
- Moja los donuts en la mezcla y añade por encima las Almendras o el colorante de fresa si lo tienes. Con trocitos de frambuesas congeladas tienen que estar riquísimos también!
