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Proteína de cáñamo, el ingrediente sorpresa proteínico para tus recetas

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Llevar una dieta equilibrada es la clave para tener una vida sana. Por ello, es muy importante mantener un equilibrio en todas nuestras comidas.

Cuando necesitas un aporte proteínico extra, la proteína de cáñamo es una buena alternativa. Como ya sabéis, las proteínas son nutrientes esenciales, encargadas de dar energía a nuestros músculos. Con una alta proporción de proteína (50%) y rica en fibra (21%), es ideal para ello.

Pero, una de las preguntas que siempre nos hacéis es acerca de cómo introducir y tomarla. Aquí te traemos 3 ideas de recetas, para que veáis que introducir la proteína de cáñamo en nuestra dieta es divertida y delicioso:

TORTITAS DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO Y CACAO

@nika_lois

Esta receta clásica puede ser lo que buscas para introducirla, de forma saludable y aportando un sabor delicioso. Además, es facilísima de hacer.

INGREDIENTES

▪ 180 ml claras de huevo.

▪ 40 gr harina de avena.

Cacao alcalinizado Myconatur.

Proteína de cáñamo Myconatur.

▪ Medio plátano.

ELABORACIÓN

1. Mezcla todos los ingredientes.

2. En una sartén con fuego bajito, echa la mezcla y deja que salgan burbujas para voltear.

*Como topping, puedes utilizar frutos rojos, fresas, manzana, etc.

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GOFRES CON PROTEÍNA DE CÁÑAMO

@sinhistamina

No os vamos a engañar, esta receta es nuestra perdición… Nos encanta es alterativa para introducir la proteína de cáñamo, que puede ser tanto dulce como salada.

INGREDIENTES (para 1)

▪ 30g proteína de cáñamo Myconatur.

▪ 10g almidón de yuca/ tapioca.

▪ 25gr harina de sarraceno.

▪ 25gr harina de arroz.

▪ 1 cdta. de mix de omegas Myconatur.

▪ 1 puntita de maca en polvo Myconatur.

▪ 100ml bebida de arroz.

Toppings (elije los que más te gusten a ti)

▪ 1 plátano (verdecito)

▪ 1 onza de chocolate (fundida con aceite de coco Myconatur)

▪ Cdta. mix omegas Myconatur.

ELABORACIÓN

1. Pinta la gofrera con aceite de oliva virgen extra o aceite de coco Myconatur y caliéntala.

2. Mezcla los ingredientes en un bol, pon la masa en la gofrera y espera a que el gofre esté hecho.

3. Añade los toppings.

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PIZZA SALUDABLE CON PROTEÍNA DE CÁÑAMO

@sinhistamina

Para que veáis que hay una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas, os dejamos por aquí esta pizza riquísima que solo tendréis ganas de preparar.

INGREDIENTES MASA

▪ 160gr (2 latas) de pollo al natural.

▪ 1 huevo y dos claras.

▪ 2 cdtas. de psyllium.

▪ 1 cucharada de proteína de cáñamo Myconatur.

▪ Pizca de sal rosa.

INGREDIENTES SALSA

▪ 1 pimiento rojo en el microondas (añadir un chorrito de aceite y una pizca de sal y triturarlo, sin agua).

ELABORACIÓN MASA

1. Mezcla todos los ingredientes de la masa y tritura con minipimer.

2. Extiende la masa sobre papel vegetal o la base que uses en la bandeja del horno, precalentado a 180-200°, durante 15′ (sin ingredientes).

3. Añade la salsa de pimiento y los ingredientes que quieras y hornea 10-15′ más. En este caso, lleva calabacín y jamón serrano (añadido al final para que no se queme).

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Con estas ideas, ahora ya no tenéis excusas para introducir en vuestra dieta proteína de cáñamo. Puedes comprarla en nuestra tienda online. ¡Regálate vida!

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