- Primero hacemos los filetes en una sartén (mejor sartén que plancha porque la vamos a reutilizar), yo pongo muy poco aceite.
- En la misma sartén aún caliente (y aprovechando el jugo que ha quedado de los filetes), incorpora la nata y cocina hasta que veas que empieza a hervir.
- Echa la mezcla de especias, yo usé inmune de Myconatur que lleva (cúrcuma, canela ceylán, jengibre, stevia en polvo)
- Incorpora un poco de sal si lo deseas, pero muy poco.
- Cuando veas que el color es homogéneo, retíralo y échalo sobre el solomillo.
- ¡A comer!
