El edulcorante natural por excelencia. Tu mejor aliada. Extraída de la planta Stevia rebaudiana, nuestra Stevia pura es hasta 300 veces más dulce que el azúcar común, pero sin los efectos negativos en la glucosa en sangre. Además, ¡es perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos! Nuestra gama de stevia, está elaborada a partir de glucósidos de steviol, hojas de stevia y eritritol.
Glucósidos de Steviol 100% (Pureza 97% – Reb A 97%). Extraída de la planta Stevia rebaudiana, esta opción es hasta 300 veces más dulce que el azúcar común, pero sin los efectos negativos en la glucosa en sangre. No contiene aditivos, ni lactosa. Es un edulcorante de cocina apto para diabéticos, ya que tiene un índice glucémico de 0.
Propiedades del Extracto de Stevia pura
- Edulcorante Natural: Proviene de la planta Stevia rebaudiana, lo que lo convierte en una opción natural en comparación con edulcorantes artificiales.
- Alta Potencia Endulzante: Es entre 200 y 300 veces más dulce que el azúcar, lo que significa que se necesita una cantidad muy pequeña para lograr el mismo nivel de dulzura.
- Cero Calorías: No contiene calorías, lo que ayuda en la reducción de la ingesta calórica diaria.
- Índice Glucémico Cero: No afecta los niveles de glucosa en sangre, por lo que es adecuado para personas con diabetes o aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos.
- Termoestable: Mantiene su dulzura a altas temperaturas, lo que lo hace apto para cocinar y hornear.
- pH Estable: No se descompone en ambientes ácidos o básicos, manteniendo su dulzura en diferentes tipos de alimentos y bebidas.
Beneficios del Extracto de Stevia pura
- Control de Peso: Al no aportar calorías, la stevia ayuda a reducir la ingesta calórica total, lo que puede ser beneficioso para quienes intentan perder peso o mantenerlo.
- Control de la Glucosa en Sangre: Ideal para personas con diabetes, ya que no eleva los niveles de glucosa en sangre y puede ayudar en la gestión de la enfermedad.
- Salud Dental: A diferencia del azúcar, la stevia no contribuye a la formación de caries, lo que la convierte en una opción más saludable para la salud dental.
- Propiedades Antioxidantes: Algunos estudios sugieren que la stevia tiene propiedades antioxidantes, lo que puede contribuir a la protección contra el daño celular.
- Beneficios Cardiovasculares: La stevia puede tener efectos positivos sobre la presión arterial, ya que algunos estudios indican que puede ayudar a reducirla.
- Versatilidad Culinaria: Su estabilidad a diferentes temperaturas y pH permite su uso en una amplia variedad de recetas, desde bebidas frías hasta productos horneados.
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