- Triturar la manzana con el plátano macho (no os digo cantidad porque es a ojo de buen cubero.)
- Añadir a la mezcla canela al gusto.
- Dar forma a la base como en la imagen y hornear a unos 180 grados, 15 min.
- Sacamos la masa del horno y ponemos: un poquito de puré de manzana con canela + manzana laminada fina como en la imagen.
- Horneamos unos 7-10min más.
- Pintamos por encima con una pequeña cantidad de miel de acacia diluida en agua caliente (índice glucémico de 32) y canela al gusto.
- LISTO!!!! Dejamos enfriar 24h en la nevera y tendremos una tarta prebiótica de manzana.
Los tiempos pueden variar según tu horno, pero fíjate que la masa quede doradita y la manzana este bien asada.
