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Tortitas de té matcha

¿Quién más piensa que el matcha y unas tortitas son una combinación de 10? Y si aún tienes dudas, ¡sigue leyendo esta receta!

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas té matcha Myconatur
  • 150 harina de arroz o maicena
  • 200 ml bebida vegetal
  • 2 huevos
  • 3 cdta levadura
  • 1 cucharada aceite coco Myconatur
  • 3 cucharadas de eritritol Myconatur (opcional)

 

Toppings:

  • Frutos secos
  • Chips de coco Myconatur
  • Sirope agave

PROCESO DE ELABORACIÓN

  1. Pon todos los ingredientes de la mezcla en el vaso de la batidora.
  2. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Engrasa una sartén antiadherente con un poquito de aceite de coco y caliéntala a fuego medio.
  4. Pon dos cucharadas de la mezcla en la sartén y pasados 20-30 segundos pon una cucharada más.
  5. Deja dos minutos aproximadamente por cada cara.
  6. Emplata las tortitas formando una torre y por último pon el sirope, los frutos secos y los chips por encima al gusto.

Productos utilizados en esta receta

Té matcha ecológico japonés

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Aceite de coco virgen ecológico 500g Myconatur

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