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Tortitas extra esponjosas

Estas tortitas extra esponjosas con mezcla inmune... fácil, sencilla y perfecta para desayunos y meriendas.

INGREDIENTES

  • 1cup de harina de trigo sarraceno
  • 1 huevo de gallina
  • 2 cucharadas de almidón de tapioca
  • 1 cucharadita rasa de la mezcla inmune Myconatur
  • Sal rosa del Himalaya
  • Canela Ceylán
  • 1/4cup aove
  • 1cucharadita de cremor tártaro y media cucharadita de bicarbonato (sin aluminio) a modo de levadura
  • no quería utilizar leche vegetal y puse agua pero puedes sustituirla. Siempre la voy poniendo poco a poco hasta alcanzar la textura que me gusta (líquida pero con consistencia). Así que puse: 1/2cup+1/4cup+1/4cup (total 360ml).

PROCESO DE ELABORACIÓN

  1. Más sencillo imposible… ¡tritura todos los ingredientes y listo!
  2. La mezcla la llevas a una crepera o una sartén y vas haciendo tortita a tortita.

Productos utilizados en esta receta

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